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WHAT GUIDS ME
気負わず、
プラントベース
プラントベース
特別な材料を揃えなくても作れる、
栄養バランスも考えた日々のレシピ。
栄養バランスも考えた日々のレシピ。
2つの土地から見る、
食と暮らし
食と暮らし
日本で生まれ育ち、ベルリンで暮らす視点から、
季節と環境にやさしい選択を考えます。
季節と環境にやさしい選択を考えます。
ていねいに
生きる
生きる
茶道で学んだ、季節を感じ、今に感謝する豊かさを
レシピと暮らしに重ねています。
レシピと暮らしに重ねています。
菜食ごはん 運営者 Saya
愛知県出身、ベルリン在住のパティシエ、製菓衛生師です。
プラントベースで作る、毎日のごはんとおやつのレシピをお届けしています。
育児の合間でも作れる、おいしくて栄養のあるレシピがあれば、きっとプラントベースはもっと身近になるーそう信じて発信しています。
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