プラントベース

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くるみのスノーボールクッキー

くるみが香ばしい、スノーボールクッキー(ブールドネージュ)のレシピです。香ばしくローストしたくるみの食感と、ころんとかわいい雪玉みたいな見た目が特徴のクッキー。手でころころ丸めて作るクッキーなので、型がなくても作れます!お店で買わなくても、...
プラントベース

バニラキプフェル |ドイツの簡単クリスマスクッキー

バニラキプフェル (Vanillekipferl) は、ドイツやオーストリアで伝統的に愛されるクリスマスのクッキーです。クリスマスが近づくと、お菓子屋さんやクリスマスマーケット、スーパーでもよく見かけるようになります。口に入れた瞬間に広がる...
くだものを使ったお菓子

レモン爽やか! さくほろプラントベーススコーン

プラントベースで作る、レモンスコーンのレシピ。レモンの香りが爽やかで、ポピーシードの食感が楽しいスコーンです。
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カントゥッチ [イタリアの2度焼きクッキー]

カントゥッチはイタリアで人気の焼き菓子です。イタリアのバールではエスプレッソと共によく注文されます。作り方が面白く、生地を一度まとめて焼いて冷まし、スライスしてまた焼くというユニークな製法で作られます。エスプレッソや甘めのお酒に浸して食べるので、そのまま食べるとちょっと硬いかも?香ばしくローストしたアーモンドがたっぷり入ったざくざく食感!ぜひコーヒーのお供に☕️♡
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マジパンクッキー [ドイツの簡単焼き菓子]

私の住むドイツでは、マジパンを使ったお菓子がたくさんあります。中でも今回はシンプルで簡単な、マジパンクッキーのレシピをご紹介します!芳醇なアーモンドの香りと、外はさっくり、中はしっとり食感のリッチな焼き菓子です。美味しいのにとっても簡単なド...