レシピ お菓子

プラントベース

プラントベースパンケーキ [もっちり食感!]

このプラントベースパンケーキは、もっちり食感でほんのり優しい甘さ。メープルシロップやフルーツはもちろん、アボカドやソテーした野菜を添えてブランチとしても◎りんご酢と豆乳の反応で自然にふくらむから、卵なしでもふんわり。我が家の休日の定番朝ごは...
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エナジーボール [簡単! 栄養おやつ]

栄養満点なおやつ、エナジーボールのレシピをご紹介します。エナジーボールとは、砂糖、グルテン、添加物不使用がコンセプトの栄養おやつ。火を使わず、材料をフードプロセッサーで混ぜて丸めるだけなので簡単!デーツの自然な甘さと、ナッツの香ばしさが口い...
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プレーンスコーン【お菓子の基本】

軽やかでサクッと香ばしい、基本のスコーンのレシピです。シンプルで飽きのこない、毎日食べたくなるような食感を目指しました。ほんのりシナモン香る、やさしい甘さのスコーン。お好みでジャムやクリームを添えたり、お好みでチョコチップや抹茶を加えてアレンジしてみてくださいね☺️
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しっとり黒ごまクッキー

黒ごまときな粉の香ばしい風味がたまらない、しっとり黒ごまクッキーのレシピです!ぷちぷちとごまの食感が楽しいソフトクッキー。ブラウンシュガーの優しいコクが口いっぱいに広がります。どこか懐かしい、素朴な味わいです。簡単レシピなので、お子さんと一...
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デーツあんこ [しっかり甘いのにお砂糖半分!]

使用する砂糖の量は従来の半分!栄養もあって、ヘルシーなあんこのレシピです。甘みが強く、スーパーフードと言われるほど栄養価が高いデーツを加える事で使用するお砂糖の量を減らしながら栄養価の高いあんこに仕上げました。
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