レシピ お菓子 カントゥッチ [イタリアの2度焼きクッキー]
カントゥッチはイタリアで人気の焼き菓子です。イタリアのバールではエスプレッソと共によく注文されます。作り方が面白く、生地を一度まとめて焼いて冷まし、スライスしてまた焼くというユニークな製法で作られます。エスプレッソや甘めのお酒に浸して食べるので、そのまま食べるとちょっと硬いかも？香ばしくローストしたアーモンドがたっぷり入ったざくざく食感！ぜひコーヒーのお供に☕️♡
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レシピ お菓子 マジパンクッキー [ドイツの簡単焼き菓子]
私の住むドイツでは、マジパンを使ったお菓子がたくさんあります。中でも今回はシンプルで簡単な、マジパンクッキーのレシピをご紹介します！芳醇なアーモンドの香りと、外はさっくり、中はしっとり食感のリッチな焼き菓子です。美味しいのにとっても簡単なド...
レシピ パン グリッシーニ [イタリアのおつまみパン]
イタリアのおつまみパン、グリッシーニのレシピです。ぽりぽり軽い食感で、ほんのり塩気とオリーブオイルの香りが食欲をそそります😊グリッシーニはパンではあるものの、難しい工程はないのでクラッカーのように気軽に作れます！ごまやブラックペッパー、岩塩...
レシピ お菓子 チョコごろごろ! チョコチャンクスコーン
チョコレートがごろごろ入った、食感が楽しいスコーンのレシピです。さくほろ食感の軽いスコーンに、ほろ苦ビターチョコのアクセント。何度もなんども作り続けている、私のお気に入りのプラントベースレシピです。３時のおやつや、ちょっとしたプレゼントにも...
くだものを使ったお菓子 [卵なしでもふんわり!] バナナブレッド
卵なしでもふんわり焼ける！プラントベースのバナナブレッドのレシピです。熟したバナナの自然な甘さに、ほんのり香るシナモン。そして香ばしいくるみの食感がアクセント！ふんわり、しっとりと焼き上げたこのバナナブレッドは、卵や乳製品を使っていないと思...