焼き菓子

プラントベース

キャロットケーキ [卵なし] 栄養レシピ

にんじんをたっぷり使った、栄養満点のキャロットカップケーキのレシピです。卵なしでも作れる、しっとり食感のキャロットケーキ。ジューシーなレーズンと香ばしいくるみをアクセントに加えて、お菓子としての満足感もばっちり😋作り方はにんじんをすって、他...
くだものを使ったお菓子

オートミールクッキー [ざくほろ食感!]

オートミールで作った、ざくざく、ほろりと軽い食感のオートミールクッキーのレシピです。香ばしいカシューナッツと、爽やかな甘みのクランベリー、ほんのり香るシナモンがよく合い、ついつい手が伸びちゃいます!栄養満点食材で作ったオートミールクッキー。...
プラントベース

くるみのスノーボールクッキー

くるみが香ばしい、スノーボールクッキー(ブールドネージュ)のレシピです。香ばしくローストしたくるみの食感と、ころんとかわいい雪玉みたいな見た目が特徴のクッキー。手でころころ丸めて作るクッキーなので、型がなくても作れます!お店で買わなくても、...
プラントベース

バニラキプフェル [ドイツのクリスマスクッキー]

バニラキプフェル (Vanillekipferl) は、ドイツやオーストリアで伝統的に愛されるクリスマスのクッキーです。クリスマスが近づくと、お菓子屋さんやクリスマスマーケット、スーパーでもよく見かけるようになります。口に入れた瞬間に広がる...
くだものを使ったお菓子

レモンとポピーシードのスコーン

レモンの酸味が爽やかな、レモンとポピーシードスコーンのレシピです。生地には、ほろ苦レモンピールとぷちぷちした食感ポピーシードを、そしてスコーンの表面にレモンのアイシングを塗って酸味を効かせた、爽やかでちょっぴり大人な味わいのスコーン。アッサムティーなどの紅茶共に、お家カフェ時間を楽しんでみてください☺️