プラントベース

レシピ お菓子

プレーンスコーン【お菓子の基本】

軽やかでサクッと香ばしい、基本のスコーンのレシピです。シンプルで飽きのこない、毎日食べたくなるような食感を目指しました。ほんのりシナモン香る、やさしい甘さのスコーン。お好みでジャムやクリームを添えたり、お好みでチョコチップや抹茶を加えてアレンジしてみてくださいね☺️
レシピ お菓子

しっとり黒ごまクッキー

黒ごまときな粉の香ばしい風味がたまらない、しっとり黒ごまクッキーのレシピです!ぷちぷちとごまの食感が楽しいソフトクッキー。ブラウンシュガーの優しいコクが口いっぱいに広がります。どこか懐かしい、素朴な味わいです。簡単レシピなので、お子さんと一...
レシピ お菓子

デーツあんこ [しっかり甘いのにお砂糖半分!]

使用する砂糖の量は従来の半分!栄養もあって、ヘルシーなあんこのレシピです。甘みが強く、スーパーフードと言われるほど栄養価が高いデーツを加える事で使用するお砂糖の量を減らしながら栄養価の高いあんこに仕上げました。
レシピ お菓子

おやき【長野の郷土料理】

おやきは、長野県の郷土料理。小麦粉やそば粉で作られた生地で具材を包み、焼いたり蒸したりした食べ物です。具材は、野沢菜やきのこ炒めなどの惣菜系や、あんこ、かぼちゃ餡などの甘味もよく合います。
簡単おやつ

むっちり!黒糖蒸しパン

この黒糖蒸しパンは、卵や乳製品を使わずにふんわり仕上げた、やさしい甘さのプラントベーススイーツ。黒糖とモラセスを加えることで、ミネラルたっぷり&コク深い味わいに。
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